Die Geschichte des Restaurants Boettner

Boettners Restaurant befindet sich seit 1901 in Familienbesitz – inzwischen in der 4. Generation. Das Restaurant bietet klassische Küche mit alle 3-4 Wochen wechselnder Menükarte.

Inhaber und Küchenchef Frank Hartung übernahm das Lokal 1998 von seinem Vater nach dem Umzug von der Theatinerstr. an den neuen Standort in der Pfisterstraße 9. Zuvor hatte es seine Großmutter geführt, nachdem es ihre Eltern gegründet hatten. Die schöne, alte Einrichtung wurde mit umgezogen und perfekt in die neuen Räumlichkeiten integriert. Somit blieb der Charme und der besondere Flair  dieses geschichtsreichen Traditionshauses erhalten.